餐饮巡店督导主要做什么
2021-07-16 16:32
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行业动态
餐饮连锁行业是比较火的一个领域,同样餐饮连锁也是非常注重细节,餐饮的食品安全以及环境问题会直接关系到客人的体验,所以餐饮巡店是必要的,那么餐饮巡店督导主要做什么呢?这是本文接下来将要详解的内容。
1、餐饮巡店督导按照总部的巡店方案来执行每个区域门店的巡店工作。
2、餐饮巡店督导可以在手机巡店平台进行巡店,查看每个区域的门店情况,做好数据报表汇报给总部审批。
3、餐饮巡店督导可以根据门店的自检情况来反馈建议以及评估。
4、餐饮巡店督导督促门店店长实拍门店巡检项目,并根据巡检内容上传至总部。
5、餐饮巡店督导在巡店的过程中可以进行语音或者视频的方式来指导门店员工的工作。
6、餐饮巡店督导通过巡店系统来进行门店巡检的评估、建议、整改等,全部流程皆可线上实时监管进度,直至整改完即止。
7、餐饮巡店督导划分各分区门店排名,哪些是明星店铺,哪些是下滑店铺,针对门店情况给予奖励以及整改建议指导等。
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